Ученые доказали, что курятина является вредной

14.06.2019 21:01 218
Ученые доказали, что курятина является вредной Фото № 0

В здоровом питании приято считать, что мясо птицы содержит в себе много белка, но недавние исследование опровергает эту информацию.

На уровень холестерина в крови белое мясо оказывает такое же неблагоприятное воздействие, как и красное»,

— сообщает немецкий журнал Focus.

«В ходе исследования, результаты которого были опубликованы на этой неделе в научном журнале The American Journal of Clinical Nutrition, ученые из Калифорнийского университета в Сан-Франциско изучили различные виды питания на предмет их влияния на уровень ЛПНП-холестерина (так называемого плохого холестерина) в крови». 

«Анализы показали, что уровень ЛПНП-холестерина был идентичным как в случае с белым, так и в случае с красным мясом, однако он был значительно более низким у участников, употреблявших белок растительного происхождения»

— говорится в статье.

Источник: cursorinfo.co.il
Подписаться Поделиться Обсудить
Комментарии (0)
Имя *
Комментарий *