Мишленовский ресторан в Кельне готовит обеды для бездомных

28.04.2020
507
Мишленовский ресторан в Кельне готовит обеды для бездомных

В одной из предыдущих публикаций мы рассказывали о незавидном положении во время пандемии бродяг в Гамбурге. Несмотря на то, что много учреждений социальной направленности там закрылись, бездомных стараются хоть как-то накормить в "Кафе с сердцем".

Далее речь пойдет о ресторане в Кельне, с двумя звездами Мишлен. Еду готовят для оказавшихся на обочине жизни в Ox & Klee бесплатно. С середины марта ресторан закрыт. Ранее отужинать здесь можно было, загодя заказав столик, при этом заплатить пришлось бы не менее 200 евро (на одну персону). Без дела никто сидеть не желает. Продают наборы для приготовления блюд в домашних условиях. А дважды в неделю тут готовят для бездомных - с усердием не меньшим, чем для обычных гостей.  

Шеф-повар Даниэль Готтшлих еду для бомжей готовит не в первый раз: зимой ресторан участвовал в благотворительной акции. Пока ресторан простаивает, его персонал от государства получает 60% от своих зарплат. А вот аренду Готтшлих оплачивает сам. 

Готовые ланч-боксы развозят по Кельну волонтеры. Бездомные рады такой еде: "Чувствуется, готовил настоящий повар", - говорят они.

Новости дня

Читайте еще

Российские власти предпринимают масштабные действия против Алексея Навального
 В июне организации Навального были классифицированы как экстремистские, и теперь противник Кремля находится под следствием. Многочисленные его сторонники также находятся в центре внимания властей. Даже после парламентских выборов российские власти продолжают принимать...
7 часов назад
109
Дебаты о причине Великобританского кризиса продолжаются
На британских заправочных станциях заканчивается топливо из-за нехватки водителей грузовиков и его панических покупок в больших объемах. С каждым днем становится все больше проблем, но вместо того что бы приложить больше усилий...
8 часов назад
66
Министр Гарг продолжает призывать к иммунизации
 Министр здравоохранения земли Шлезвиг-Гольштейн Хайнер Гарг призвал людей, не определившихся с выбором, определяться быстрее. "Решите наконец защитить свое здоровье и иммунизируйтесь сейчас, если вы до сих пор этого не сделали!", - заявил...
8 часов назад
72
Зёдер Лашету: «Вы должны принять ситуацию – у Олафа Шольца сейчас больше всего шансов стать канцлером»
Несмотря на худший в истории результат на выборах, несмотря на падение почти на девять процентных пунктов для ХДС и ХСС, несмотря на поражение на выборах против СДПГ: руководитель ХДС Армин Лашет все...
9 часов назад
162
Вверх