В Германии в сфере общественного питания не хватает 100000 сотрудников

11.06.2021
344
В Германии в сфере общественного питания не хватает 100000 сотрудников

Наконец немецкая гастрономия снова может вздохнуть спокойно. Гости устремляются в пешеходные зоны и пивные сады. Но компаниям теперь не хватает персонала. Это приводит к новым проблемам.

В связи с ослаблением карантинных ограничений, гостиничный бизнес и общественное питание испытывают значительную нехватку персонала. 

«Только к февралю мы потеряли 130 000 сотрудников, уплачивающих взносы в фонд социального страхования», - отметила в пятницу глава отраслевой ассоциации Dehoga Ингрид Хартгес. 

Количество сотрудников сократилось на двенадцать процентов. «Количество стажеров также недавно упало на 25 процентов».

Она призвала политиков сделать все возможное, чтобы отрасль постоянно оставалась открытой и подчеркнула: «Отрасль должна быть лучше подготовленной в случае следующей волны».

Последний опрос среди членов Dehoga по-прежнему показал, что в мае продажи упали на 67%, - добавила руководитель ассоциации. «Обязательства по тестированию и правила контактов по-прежнему воспринимаются многими гостями и рестораторами как препятствия». Тем не менее, в большей части отрасли доверие растет, особенно с учетом лета.

Источник: t-online

Новости дня

Читайте еще

Отчаявшиеся жертвы наводнения "Помощь пришла слишком поздно - это сводит меня с ума!"
В преддверии выборов, политические силы Германии сосредоточены на своих компаниях, делая все чтобы победила именно их сторона. В то же время страдают люди, пострадавшие от давно прошедшего наводнения. Спустя более двух месяцев...
21 час назад
235
Буш продолжает возглавлять Баварскую ассоциацию журналистов
 Михаэль Буш остается председателем Баварской ассоциации журналистов (BJV). На собрании штата BJV в субботу он смог одержать победу над претенденткой Штефани Хекель, набрав  61 процент голосов членов ассоциации. Буш является редактором газеты...
22 часа назад
23
Потенциальное хранилище ядерных отходов "Горлебен" будет окончательно выведено из эксплуатации
"Хранилище Горлебен будет закрыто с сегодняшнего дня", - говорит Йохен Флясбарт, государственный секретарь Министерства окружающей среды. Министерство охраны окружающей среды приняло решение окончательно закрыть шахту "Горлебен" в Нижней Саксонии. В течение десятилетий...
18.09.2021
115
 Венгрия обвиняет ЕС в блокировании обещанной помощи стране из-за “политики ЛГБТ”
 "Из-за дебатов о политике в отношении ЛГБТ" Венгрия обвиняет ЕС в блокировании обещанной помощи  Парламент ЕС решительно осудил венгерский закон против ЛГБТ, но глава правительства правый националист Виктор Орбан  снова и снова...
18.09.2021
91
Вверх